jeudi 26 avril 2012

Nectar de banana de Madagascar

La dernière création d’Alain Milliat est un nectar de banane de Madagascar. Comme pour ses autres nectars, la qualité de son jus commence par la sélection d’un fruit parfait, tant par sa richesse aromatique que par sa texture. Et c’est la banane de Madagascar qui est sélectionnée. De plus, pour plus de saveur et un impact moindre sur l’environnement, les producteurs malgaches laissent mûrir les fruits sur place, qui ne seront travaillés qu’une fois la maturité gustative atteinte. La sensation en bouche est comme de la soie : du velouté, une belle longueur en bouche, une richesse aromatique qui dure longtemps… Si vous n’aimez pas la banane, découvrez les autres nectars. Rien que leur appellation excitent déjà nos papilles : nectar framboise necker, nectar mangue ouest africain, nectar abricot Bergeron, nectar poire d’été Williams. Ces nectars de 33 cl sont en vente dans les épiceries fines, mais aussi dans la boutique d’Alain Milliat ouverte 159 rue de Grenelle, Paris 7ème.


Le Nectar de Banane Alain Milliat figure dans le "top 10 de la “gourmet touch“ du Printemps à dévorer furieusement!" du magazine Le nouvel observateur Obsession.

Lire également cet article sur la bière à Madagascar : http://www.le-phoenix-magazine.com/actualites/l-histoire-de-la-biere-a-madagascar/1240/

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